La publicación de un nuevo trabajo de revisión de las actuales recomendaciones dietéticas acerca del consumo de carne roja y procesada en la revista Annals of Internal Medicine vuelve a reavivar la controversia sobre su consumo y el mayor riesgo de sufrir enfermedades, como el cáncer. Los autores de este estudio indican que la mayoría [...]
El Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGDNE) y la Academia Española de Nutrición y Dietética promueven, desde 2014, la celebración del Día Mundial del Dietista-Nutricionista en España (DMDN). Este año se centra en la figura del D-N bajo el lema: “¿Qué es un/a dietista-nutricionista?” Su objetivo es dar a conocer los diferentes aspectos de [...]
Hoy, 14 de noviembre, se celebra el día mundial de la diabetes 2017. Este año, la Federación Internacional de Diabetes (FID) centra su campaña en las mujeres y la diabetes bajo el lema “Nuestro derecho a un futuro sano”. Las actividades y materiales propuestos se basan en la promoción de tres mensajes principales: Todas las mujeres [...]
La intervención del dietista-nutricionista (D-N) en la gestión de la alimentación hospitalaria es fundamental en el proceso de curación de los pacientes ingresados, concretamente en todo lo que hace referencia a su estado nutricional y su alimentación. Un D-N es un profesional de la salud con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona [...]
Con motivo de la celebración, el 14 de noviembre, del día mundial de la diabetes 2016, la Federación Internacional de Diabetes (FID) lanza la campaña bajo el tema Ojo con la Diabetes. Las actividades y materiales de este año se basan en la promoción de dos mensajes clave: La detección de la diabetes tipo 2 [...]