La importancia del dietista–nutricionista en la alimentación hospitalaria
La intervención del dietista-nutricionista (D-N) en la gestión de la alimentación hospitalaria es fundamental en el proceso de curación de los pacientes ingresados, concretamente en todo lo que hace referencia a su estado nutricional y su alimentación. Un D-N es un profesional de la salud con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona [...]