El Hospital de Molina de Murcia ha incorporado a un Dietista-Nutricionista colegiado para poner en marcha su Unidad de Nutrición Hospitalaria. Según el Director-Gerente del Hospital de Molina, Pedro Hernández Jiménez: El objetivo de esta Unidad es mejorar la nutrición de nuestros pacientes ingresados y promover la investigación en esta materia en colaboración con la [...]
Esta es una de las conclusiones que se derivan del estudio FRESCO (Función de Riesgo Española de acontecimientos Coronarios y Otros), liderado por investigadores del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) y médicos del Hospital del Mar, que ha analizado el seguimiento, durante 10 años, de 54.446 personas, (hombres y mujeres de 35 [...]
El Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGDNE) y la Academia Española de Nutrición y Dietética promueven, desde 2014, la celebración del Día Mundial del Dietista-Nutricionista en España (DMDN). Este año se centra en la figura del D-N bajo el lema: “¿Qué es un/a dietista-nutricionista?” Su objetivo es dar a conocer los diferentes aspectos de [...]
La Asociación Española de Titulados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ALCYTA) celebra hoy, 17 de noviembre, la primera edición del Día nacional de la seguridad alimentaria bajo el lema “La Seguridad alimentaria, cosa de todos”. Su objetivo es que los consumidores dispongan de información, de forma coloquial y amena, sobre procesos alimentarios, normas, recomendaciones [...]
Hoy, 14 de noviembre, se celebra el día mundial de la diabetes 2017. Este año, la Federación Internacional de Diabetes (FID) centra su campaña en las mujeres y la diabetes bajo el lema “Nuestro derecho a un futuro sano”. Las actividades y materiales propuestos se basan en la promoción de tres mensajes principales: Todas las mujeres [...]
El Instituto Flamenco de Vida saludable (Vlaams Instituut Gezon Leven) ha optado por mostrar la información grafica de la guía alimentaria a través de un triangulo invertido, que ha denominado triángulo de la nutrición. Con esta imagen quiere dar relevancia a aquellos alimentos o grupos de alimentos que se consideran aceptados en una alimentación saludable, [...]
Bajo el lema “Cambiar el futuro de la migración. Invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural”, hoy se celebra el Día mundial de la alimentación. La FAO celebra el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre de cada año para conmemorar la fundación de la Organización en el año 1945. Se organizan eventos [...]
Con el sugerente lema “El difícil equilibrio de la seguridad alimentaria”, hoy se celebra la Reunión Anual de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (SESAL). En esta ocasión, el principal objetivo es debatir sobre cómo se canaliza y gestiona la información que se genera sobre alimentos y alimentación, tanto en el ámbito científico como en [...]
Por primera vez, desde que se inició el Estudio de Vigilancia del Crecimiento, Alimentación, Actividad Física, Desarrollo Infantil y Obesidad, Estudio ALADINO, en 2011, se confirma no sólo la estabilización de la prevalencia del sobrepeso y la obesidad, sino también el inicio de la inversión de la tendencia en niños y niñas de 6 a [...]
La intervención del dietista-nutricionista (D-N) en la gestión de la alimentación hospitalaria es fundamental en el proceso de curación de los pacientes ingresados, concretamente en todo lo que hace referencia a su estado nutricional y su alimentación. Un D-N es un profesional de la salud con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona [...]