FLIS, nueva aplicación de la Comisión Europea con información sobre el etiquetado de los alimentos

La Comisión Europea ha puesto a disposición de operadores de empresas alimentarias y consumidores una aplicación que ha denominado FLIS (Food Labelling Information System) o Sistema de Información sobre Etiquetado de los alimentos. El FLIS consiste en un buscador que permite al usuario conocer la información obligatoria que, según la normativa europea, debe facilitar el [...]

La controversia de la hamburguesa vegetal: ¿es una hamburguesa la veggie burger?

La enmienda presentada al Parlamento Europeo por parte de las principales empresas cárnicas  para que la denominación como hamburguesa o salchicha se reservase exclusivamente para los preparados de carne, fue rechazada.  Por tanto, la hamburguesa vegetal sí puede denominarse con el término hamburguesa seguido de la descripción específica que la diferencia claramente de lo que [...]

Etiquetado de los alimentos: últimas novedades

En los últimos meses se han aprobado o han entrado en vigor diferentes normas legales que regulan el etiquetado de los alimentos y que pueden requerir que revisemos las etiquetas de los productos afectados, así como iniciativas en relación con el etiquetado voluntario de los alimentos. Estas son: Etiquetado de la miel El 22 de [...]

AESAN facilita dos buscadores para identificar “Complementos alimenticios” y “Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables”

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha incluido en su página web dos nuevos buscadores: uno, para identificar "Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables" y otro, para identificar “Complementos alimenticios”. Buscador de “Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables” Este buscador contempla todas las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables autorizadas bajo el [...]

Los consumidores están cada vez más interesados en el etiquetado de los alimentos

Según el Monográfico Etiquetado (2019), publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,  7 de cada 10 consumidores leen habitualmente la etiqueta de los alimentos siempre o casi siempre. Por franja de edad, los mayores de 55 años son los que menos interés presentan. Este monográfico es el último publicado por el Barómetro del [...]

“La UE y mis alimentos”

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), los Estados miembros de la Unión Europea (UE) y la Comisión Europea lanzan conjuntamente una campaña llamada "La UE y mis alimentos" (#EUandMyFood). Esta campaña tiene como objetivo poner de manifiesto que los ciudadanos de la UE gozamos de un sistema de gestión de la seguridad alimentaria de [...]

La OCU denuncia al fabricante de Nocilla por incumplir la normativa de etiquetado

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado una denuncia contra Idilia Foods, fabricante de Nocilla , por el incumplimiento de la normativa sobre declaraciones nutricionales e  información alimentaria facilitada al consumidor, según indica en su página web. El motivo de la denuncia es el pictograma que la empresa incluye en los envases de [...]

Panga: Un debate actual

Estos últimos meses se ha reabierto el debate sobre la seguridad del consumo de panga. ¿Cuáles son los principales motivos de la controversia? En este artículo intentaremos resumirlos. El panga es un pez procedente de acuicultura de agua dulce con una composición nutricional similar a la de otras especies de pescado blanco marinas o de [...]

Etiquetado precautorio de alérgenos (EPA), nueva guía presentada por la FIAB

El etiquetado precautorio de alérgenos (EPA) se refiere al etiquetado voluntario que se utiliza para indicar que uno o más alérgenos de declaración obligatoria (Anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011) pueden encontrarse presentes en el producto de forma no intencionada, pero inevitable, poniendo en riesgo a los consumidores sensibles a los mismos. Para ello, se [...]

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