El próximo 1 de julio de 2018 es la fecha en la que será de aplicación la IFS Food v6.1. IFS ha publicado esta versión modificada con el propósito de atender a los nuevos requisitos que marca el GFSI, fundamentalmente en lo referente al "fraude alimentario", en espera de la publicación de la versión 7 . [...]
El pasado 27 de marzo se publicó el Real Decreto 130/2018 por el que se modifica el Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre, relativo a los complementos alimenticios. La principal novedad es la aprobación de una lista de sustancias, distintas a las vitaminas y minerales, que pueden utilizarse como ingredientes de complementos alimenticios. Se [...]
El pasado 9 de marzo, el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (Codinan) presentó, en el marco del X Congreso de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética, una nueva pirámide de la alimentación en la que se establece una íntima relación entre salud y sostenibilidad. Según Codinan: “Una alimentación saludable para el ser [...]
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado una denuncia contra Idilia Foods, fabricante de Nocilla , por el incumplimiento de la normativa sobre declaraciones nutricionales e información alimentaria facilitada al consumidor, según indica en su página web. El motivo de la denuncia es el pictograma que la empresa incluye en los envases de [...]
Del 22 al 23 de febrero de 2018 se celebrará en Zaragoza la IV Jornada Nacional de la Alimentación. Se trata de una jornada dirigida a farmacéuticos, organizada por el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, a través de la Vocalía Nacional de Farmacéuticos en la Alimentación. La Jornada tratará los temas relacionados con la alimentación [...]
El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, a través de la AECOSAN, junto con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y otros sectores como la distribución, la restauración moderna, la distribución automática y la restauración social, representados por Marcas de Restauración, ANEDA, FEADRS, ACES, ANGED y ASEDA presentaron, el pasado [...]
Con motivo del día mundial del cáncer, el próximo 4 de febrero, la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM) ha querido subrayar la importancia de la prevención a través del video: “Prevenir el cáncer está en nuestras manos” y de esta forma, informar a la población de que un 40% de los casos de cáncer [...]
El Hospital de Molina de Murcia ha incorporado a un Dietista-Nutricionista colegiado para poner en marcha su Unidad de Nutrición Hospitalaria. Según el Director-Gerente del Hospital de Molina, Pedro Hernández Jiménez: El objetivo de esta Unidad es mejorar la nutrición de nuestros pacientes ingresados y promover la investigación en esta materia en colaboración con la [...]
Esta es una de las conclusiones que se derivan del estudio FRESCO (Función de Riesgo Española de acontecimientos Coronarios y Otros), liderado por investigadores del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) y médicos del Hospital del Mar, que ha analizado el seguimiento, durante 10 años, de 54.446 personas, (hombres y mujeres de 35 [...]
